单胃动物脂肪营养研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张婷

作者： 张婷;钟伟;周宁;李光玉

作者机构：

关键词： 脂肪;动物营养;单胃动物

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2014 年 41 卷 03 期

页码： 142-146

收录情况： 北大核心

摘要： 脂肪是动物机体必不可少的营养物质和组成成分,作者回顾了近年来国内外与单胃动物相关的脂肪营养研究进展,结合脂肪在体内的消化吸收,分别从脂肪的生物学功能及其在动物生产中的应用等方面进行综述,为脂肪在动物生产上更好的利用及其作用机制的探讨提供参考。

分类号： S816.4

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