天然荸荠饮料的加工

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王薇

作者： 王薇

作者机构：

关键词： 荸荠;饮料;果疏汁

期刊名称： 适用技术市场

ISSN： 1006-5016

年卷期： 1995 年 12 期

页码： 15-16

摘要： 介绍了天然荸荠饮料的加工工艺流程,并对各工序的工艺参数和工艺要求进行了较详细的讨论。

分类号： TS275

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