EGCG与嗜水气单胞菌基因组DNA相互作用的光谱研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 卢春霞

作者： 卢春霞;王洪新;吕文平;娄在祥;徐跑;朱健;谢骏;刘波

作者机构：

关键词： EGCG;嗜水气单胞菌;基因组DNA;荧光光谱;抑菌机理

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2011 年 27 卷 05 期

页码： 1128-1132

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用荧光光谱和圆二色谱学分析,研究表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对嗜水气单胞菌的作用机制。结果表明,EGCG对嗜水气单胞菌的最小抑制浓度为50μg/ml。光谱学分析结果表明EGCG以嵌插方式结合到细菌DNA的双螺旋碱基对中。

分类号： S941

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