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• 二氧化氯对'克瑞森无核'葡萄贮藏品质的影响

  作者：集贤;王泽彬;高元惠;侯双迪;张玲;朱志强;张业尼;李灿婴;葛永红

  关键词：二氧化氯;葡萄;保鲜;贮藏品质

• 不同超微粉碎强度对甘薯全粉特性的影响

  作者：杨世雄;高飞虎;张玲;李雪;张雪梅;张欢欢;梁叶星;陈贵婷;谭兆涛

  关键词：甘薯全粉;超微粉碎;强度

• 不同剂型丁酸对斑点叉尾鮰生长性能、营养组成及肠道发育的影响

  作者：张玲;刘凯;张卫东;王冰柯;张远方

  关键词：斑点叉尾鮰;丁酸;生长性能;肠道发育;氨基酸组成

• 超微粉碎对预糊化紫薯全粉特性的影响

  作者：杨世雄;张玲;张欢欢;梁叶星;李雪;张雪梅;高飞虎

  关键词：紫薯全粉;超微粉碎;预糊化;特性;功能成分

• 贵州姑箐古茶树种质资源的生化成分特征分析与评价

  作者：梁思慧;郭维;杨春;郭燕

  关键词：茶树;姑箐古茶;种质资源;生物碱;儿茶素;氨基酸;遗传多样性;适制性

• 五十四份茶树种质的特征性代谢产物含量与耐寒性

  作者：杨春;梁思慧;汪安然;陈娟;李燕;林开勤;密孝增;乔大河;陈正武;郭燕

  关键词：茶树;冻害指数;咖啡碱;表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG);茶氨酸;氨基酸

• 我国牛肉市场形势及对策建议

  作者：杨春;杨瑢;郑晓静

  关键词：