贵州不同海拔高度及播种期对大豆子粒化学成份的影响——Ⅰ.大豆子粒蛋白质和脂肪含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡明祥

作者： 胡明祥;孟祥勋;李爱萍;王曙明;刘之胜;何元农

作者机构：

关键词： 海拔高度;播种期;大豆子粒;蛋白质;脂肪

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 1993 年 01 期

页码： 45-51

收录情况： 北大核心

摘要： 在贵州省内不同海拔高度的4个地点分4个播期研究了海拔高度和播期对大豆子粒蛋白质和脂肪含量的影响。结果表明,不同地理海拔高度的地点间蛋白质和脂肪含量存在着显著的差异:脂肪含量除最低海拔点(镇远)略低于较低海拔点(贵阳)之外,基本趋势是随海拔高度增高而下降;地点间蛋白质含量虽存在显著的差异,但未发现与海拔高度呈规律率性变化。播期对蛋白质和脂肪含量基本无显著的影响,表明本试验所设的4个播期无显著的提高或降低蛋白质和脂肪含量的作用。

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