我国热带水果的贮运保鲜现状及发展趋势

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡美姣

作者： 胡美姣;张令宏

作者机构：

关键词： 热带水果;贮运保鲜;现状;发展趋势

期刊名称： 热带农业工程

ISSN：

年卷期： 2008 年 32 卷 02 期

页码： 8-11

摘要： 综述了造成热带水果采后损失的主要原因,从新技术、新处理、包装和贮运等方面简述了国外热带水果的保鲜现状,指出了我国产品在这些方面存在的差距,探讨了我国热带水果的贮运保鲜发展策略。

分类号： S667

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