优质黄羽矮小型鸡肉质品质分析

文献类型: 中文期刊

第一作者: 周中华

作者: 周中华;舒鼎铭;文伯珍;郭况彦;杨纯芳;熊燕

作者机构:

期刊名称: 山东家禽

ISSN: 10069755

年卷期: 1996 年 02 期

页码:

摘要: 优质黄羽矮小型鸡肉质品质分析周中华,舒鼎铭,文伯珍,郭况彦,杨纯芳,熊燕(广东省农科院畜牧研究所510648)随着广东省家禽业的不断发展壮大,黄羽肉鸡生长速度加快,上市日龄缩短;但肉质与当地土鸡相比相差甚远,配套母本耗料多,为此广东省农科院畜牧所培育...

分类号: S831.2

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