江西茶树菇优质高效栽培关键技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 戴建成

作者： 戴建成;夏芳;谢毅强;刘辉友;李子平;谢远财;樊秀兰

作者机构：

关键词： 茶树菇;栽培工艺;病虫害防控

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2025 年 014 期

页码： 29-32

摘要： 茶树菇(Agrocybe aegerita)作为兼具食用和药用价值的珍稀菌类,因脆嫩的口感和丰富的营养(含 19 种氨基酸及多种微量元素)深受消费者的喜爱.经过多年发展,已形成了较为成熟的茶树菇栽培工艺,但仍面临区域栽培条件差异较大、从业人员生产技术水平参差不齐等问题.因此,系统阐述了江西茶树菇菌袋制作、接种、出菇管理、病虫害防控等关键技术,为茶树菇标准化栽培提供技术参考.

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