地理标志农产品杭州西湖龙井的真伪识别方法及应用研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王冬

作者： 王冬;潘立刚;王纪华;李安;贾文坤;马智宏

作者机构：

关键词： 农产品;地理标志;真伪识别;近红外光谱分析;西湖龙井

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2014 年 01 期

页码： 37-40

摘要： 地理标志农产品不断受到不法商贩以次充好等不良行为的侵害。本研究以西湖龙井茶叶为例,基于近红外光谱分析技术,采用特征光谱片段分割的方法,将西湖龙井茶叶的光谱特征以编码形式写入标签、条码等介质,从而真正实现对地理标志农产品物签合一的溯源。

分类号： TP391.4`F322

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