利用批次培养法研究植物精油对瘤胃体外发酵的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 金恩望

作者： 金恩望;卜登攀;王加启;姜雅慧;包万华;史浩亭;沈维军;李发弟

作者机构：

关键词： 植物精油;体外培养法;瘤胃体外发酵;饲料降解率

期刊名称： 甘肃农业大学学报

ISSN： 1003-4315

年卷期： 2014 年 02 期

页码： 5-12+20

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用4×5二因子试验设计,研究肉桂油和留兰香油对瘤胃体外发酵和饲粮降解参数的影响.结果表明:随发酵时间的延长,添加0、100、500mg/L发酵液的肉桂油和留兰香油处理组的氨态氮(NH3-N)浓度持续升高,添加1 500mg/L处理组的NH3-N浓度几乎没有变化,而添加500、1 500mg/L肉桂油处理组的微生物蛋白(MCP)浓度先下降后上升.与对照组相比,添加100mg/L留兰香油处理组的MCP浓度有升高的趋势,添加1 500mg/L留兰香油却降低了MCP浓度(P<0.05).添加100mg/L留兰香油处理组在发酵后期(48、72h)总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丙酸的浓度显著升高(P<0.05),而添加500、1 500mg/L肉桂油和留兰香油处理组的TVFA、乙酸和丙酸浓度均显著下降(P<0.05).分别添加500、1 500mg/L这2种植物精油处理组的体外干物质降解率(IVDMD)显著下降(P<0.05).综合分析,肉桂油和留兰香油的添加量为100mg/L时有利于调控瘤胃微生物发酵,当添加剂量大于500mg/L时对瘤胃发酵不利.

分类号： S816.7

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