生物炭与不同形态氮肥配施对辣椒产量、品质及镉吸收的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 柴冠群

作者： 柴冠群;张秀锦;张容慧;王丽;刘桂华;罗沐欣键;范成五

作者机构：

关键词： 辣椒;镉;生物炭;氮肥;产量;品质

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 549-558

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为开发适宜安全利用类耕地辣椒镉（Cd）安全生产的碳基复混肥，采用盆栽试验，初步研究了生物炭与不同形态氮肥配施，酰胺态氮+生物炭（对照）、铵态氮+生物炭、硝态氮+生物炭，对辣椒产量、品质、Cd吸收转运和累积的影响。结果表明：硝态氮+生物炭处理果实产量与维生素C含量均显著高于其他两处理，辣椒果实鲜质量比酰胺态氮+生物炭（对照）和铵态氮+生物炭处理分别提高了36.07%和130.15%，维生素C含量分别提高8.39%和11.51%。硝态氮+生物炭处理辣椒果实Cd含量显著低于其他两处理，且低于中国食品安全限值(0.05 mg·kg-1)。硝态氮+生物炭处理Cd从根向茎、叶的转运系数均显著高于铵态氮+生物炭处理。硝态氮+生物炭处理较其他两处理均显著提高了不可利用部位（根、茎、叶）Cd累积量。综上，硝态氮与生物炭配施能够实现辣椒产量与维生素C增加，果实Cd安全生产，推荐生物炭与硝态氮作为制备碳基功能型复混肥的原材料。

分类号： S641.3

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