两种取胶方法对蜂胶提取物组分及其含量影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张红城

作者： 张红城;吴正双

作者机构：

关键词： 蜂胶;取胶方法;黄酮;酚酸

期刊名称： 2012年全国蜂产品市场信息交流会暨中国（江苏）蜂业博览会论文集

ISSN：

年卷期： 2012 年

页码： 6

收录情况： CSCD

摘要： 本实验以覆布法和刮刀法获取的蜂胶为材料,采用超声波辅助不同浓度的乙醇水溶液提取法和超临界CO_2提取法进行酚类化合物提取,以NaNO_2-Al(NO_3)_3比色法和Folin-Ciocalteu试剂比色法分别测定了两种蜂胶的提取物总黄酮和总酚含量。结果表明,乙醇浓度对提取物得率、总酚和总黄酮含量影响较大;提取效果总体是95%(w/v)乙醇≈75%乙醇>无水乙醇>50%乙醇>超临界CO_2>25%乙醇>水;在相同提取条件下,覆布法获取的蜂胶提取物得率、总酚和总黄酮含量较高,最大值分别为51.03%(无水乙醇提取)、425.49mg没食子酸/g25%乙醇提取物、594.18mg芦丁/g75%...

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