不同品种肉公鸭生产性能与屠宰性能比较及其生长曲线拟合

文献类型： 中文期刊

第一作者： 燕磊

作者： 燕磊;吕尊周;高佳;来金良;禚建树;黄河;韩青海;胡健;许崇伟;贾友刚;周桂莲

作者机构：

关键词： 中新鸭;樱桃谷鸭;生长性能;屠宰性能;生长曲线

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2023 年 59 卷 001 期

页码： 154-157

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本实验旨在比较中新鸭与樱桃谷鸭2种肉公鸭的生产性能及屠宰性能并探究其生长发育规律.选用1日龄的中新鸭与樱桃谷鸭肉公鸭各396只,分为2个处理,每个处理3个重复,每个重复132只鸭,饲养至35日龄,期间测定肉鸭群体体重(BW)、日采食量(ADFI)、日增重(ADG)、饲料转化率(FCR)等生产性能及屠宰性能,并比较差异;其次,采用Logistic、Gompertz和Bertalanffy 3种非线性模型对中新鸭与樱桃谷鸭0~5周龄的体重进行生长曲线拟合.结果表明,在相同饲养条件下,15~21日龄,中新鸭FCR显著高于樱桃谷鸭;22~28日龄,中新鸭FCR、ADFI显著低于樱桃谷鸭;14日龄,中新鸭体重是樱桃谷鸭的1.051倍,21日龄,中新鸭体重是樱桃谷鸭的1.014倍.中新鸭和樱桃谷鸭2个品种肉公鸭均具有良好的肉用性能,净膛率、胸肌率、两侧腿肌率差异均不显著;中新鸭皮脂率与腹脂率显著低于樱桃谷鸭.中新鸭和樱桃谷鸭的生长曲线均与Gompertz拟合度最高(R2=1),中新鸭在3.339周龄达到拐点,体重为1649.891 g,樱桃谷鸭在3.370周龄达到拐点,体重为1664.383 g.综合2种肉公鸭的生产性能及屠宰性能特性发现,中新鸭具有前期生长发育较快、肉用性能良好等优势.

分类号： S834.2

  • 相关文献

[1]饲粮添加包膜单宁对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、血清生化指标和抗氧化能力的影响. 于阿男,张萌慧,李瑞卿,顾天天,郑强强,王正,李浙烽,熊小兰,曾涛,李海英,卢立志. 2022

[2]复合微生态制剂对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、肉品质和血清指标的影响. 张萌慧,于阿男,陈黎,武洪志,郑强强,李浙烽,王正,熊小兰,卢立志,李建慧. 2023

[3]不同微生态制剂对樱桃谷鸭生长性能的影响. 龚萍,叶胜强,陈星,王丽霞,皮劲松,喻凌寒,陈燕英,刘雄涛,杨宇. 2019

[4]丁酸钠和半胱胺对樱桃谷鸭生长性能、肉品质和血清生化指标的影响. 蒋兵兵,王珍珍,王源,李浙烽,郑强,沈军达,刘银兰,曾涛,李海英,卢立志. 2020

[5]黄芪多糖对樱桃谷鸭生长性能、屠宰性能、肉品质及血清指标的影响. 于阿男,张萌慧,孙寒雪,熊小兰,顾天天,曾涛,杨速,史廷奎,卢立志,李海英. 2023

[6]法国番鸭与地方番鸭不同品系杂交的效果. 何世山,任晋东,翁长阳,陶争荣,宋美娥,王玉泉,刘雅丽,沈军达,卢立志. 2010

[7]圣羽王鸽生长曲线拟合及屠宰性状回归分析. 原爱平,任晋东,卢立志,沈文良,张昊,尹兆正. 2009

[8]温州红鸡生长曲线拟合与最佳上市周龄分析. 李紫薇,张雅文,宋斌,侯凤香,金俊杰,赵燕,卢立志. 2024

[9]中型黑番鸭生长曲线及屠宰性能分析. 缪中纬,郑嫩珠,朱志明,辛清武,陈晖. 2013

[10]美洲红点鲑和白斑红点鲑及其杂交子代幼鱼的生长曲线拟合. 郭媛,户国,谷伟,白庆利,赵文阁,王炳谦. 2015

[11]澳洲白绵羊不同同胎数初生重及性别对青年羊生长发育情况的影响. 安建勇,崔茂盛,李玉鹏,张明,乔家运,范寰,张清峰. 2020

[12]小香鸡生长性能及屠宰性能测定. 黄波,刘若余,艾蓉,田海蓉. 2009

[13]日粮不同营养水平对芦花鸡生长性能及屠宰性能的影响. 赵衍铜,张丽萍,马倩,李传民,张晶,张芳毓,刘臣,牛淑玲. 2012

[14]以豁眼鹅为父本的肉鹅杂交模式研究. 李喆,于宁,于金成,赵辉. 2017

[15]发酵床养殖模式下鸡生长性状、肉品质及屠宰性能的研究. 陈长宽,金崇富,杨智青,陈应江,时凯,侯福银,冶冬阳. 2019

[16]全混合发酵饲料对羊肉品质的影响. 王莉梅,薛树媛,田丰,李长青,金海. 2015

[17]蒸汽压片玉米及膨化大豆对奶公犊生长和屠宰性能的影响. 刘萍,孟庆翔,解祥学,李锡智,赵金维,崔振亮,任丽萍. 2013

[18]苜蓿草粉在杜洛克肥育猪日粮中适宜饲喂量研究. 郑会超,蒋永清,黄新. 2007

[19]整粒或粉碎糙米、稻壳对仔鹅生产性能及屠宰性能的影响. 李文增,施寿荣,杨海明,邹剑敏,王志跃. 2010

[20]枯草芽孢杆菌制剂对如皋黄鸡生长性能与屠宰性能的影响. 陆俊贤,龚建森,倪同艳,吕晓娟,单艳菊,刘学贤. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序