新疆新梅保鲜加工产业发展现状及需求分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张政

作者： 张政;魏佳;郭文莉;许铭强;马燕;徐斌;赵志霞;袁宇尧;孟新涛;魏楠;吴斌

作者机构：

关键词： 新梅;保鲜加工;产业发展;关键技术

期刊名称： 新疆农业科学

ISSN： 1001-4330

年卷期： 2024 年 61 卷 0S1 期

页码： 111-115

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】分析新疆新梅保鲜加工产业关键技术创新布局，为推动新梅保鲜加工产业的高质量发展提供技术支撑。【方法】收集产业调研数据，采用文献分析方法，汇总新疆新梅的保鲜加工技术，评估其在国内外市场的需求和发展潜力，分析当前保鲜加工技术的不足，综述相关领域的关键技术创新。【结果】新疆新梅因其独特的风味和营养价值，在国内外市场上具有巨大的潜力。现有的保鲜加工技术尚存在诸多不足，使得新梅采后保鲜效果不佳、加工产品单一化、产业链条较短，影响新梅产业可持续发展和市场竞争力。研发先进的加工保鲜技术可以丰富新梅产品多元化，提升新梅的保鲜效果，增强市场竞争力。【结论】新疆新梅保鲜加工产业的高质量发展需要依靠科技创新推动产业技术升级，推进产品多元化市场营销。

分类号： F326.13%F326.5

  • 相关文献

[1]鲜食玉米及其保鲜加工. 付从贵. 2000

[2]科企结合,挖掘山地马蹄笋生产潜力——以霞浦县东孚农庄为例. 张伟光,柯碧南,黄毅斌,林永生,俞际会. 2006

[3]真空冻干技术在果蔬保鲜加工中的应用. 赵瑛,罗俊杰,谢志军. 2010

[4]HACCP在去皮果蔗保鲜加工上的应用. 陈文?,郜海燕,周拥军,陈杭君,毛金林. 2004

[5]我国水生蔬菜保鲜加工及综合利用之建议. 何建军,陈学玲,关健,梅新,施建斌,蔡沙,李露,薛淑静,汪超. 2016

[6]鲆鲽类养殖加工利用现状及发展前景. 王彩理,刘丛力,郭晓华,苑德顺,滕瑜. 2012

[7]日光温室西葫芦秋延后高产栽培. 雷逢进. 2002

[8]丘陵山区芝麻高产高效关键栽培技术. 童晓利,李刚华,王庆南,赵荷娟,张海军. 2002

[9]大棚草莓花果期管理关键技术. 吉沐祥,李国平,毛妮妮,杨勇,成玮,颜伟中,郭玉人. 2016

[10]刍议水产养殖信息化关键技术研究现状与趋势. 刘皓,李灏,任涵玮,宋昀鹏,徐林通,丁子元. 2016

[11]涝洼地种旱稻关键技术. 王厚胜,周贵林,王吉春,李才库,杨成立,李春荣,丛素敏,王永生,刘志全,穆昕卓. 2008

[12]白首乌露地立式高效栽培关键技术. 张明,吴承东. 2017

[13]西南马铃薯周年丰产关键技术研究与示范. 夏锦慧,邓禄军. 2016

[14]青海柴达木枸杞产业升级的机遇与挑战. 樊光辉,王占林. 2011

[15]提高棉花异地选种成功率的关键技术探讨. 李瑞春,胡玉枢,吴晓东,王子胜. 2016

[16]北疆莫索湾垦区机采棉化学封顶技术应用与技术要点. 酒兴丽,董恒义,田海燕. 2016

[17]设施草莓绿色安全标准化生产关键技术. 张世军,吉沐祥,李国平,彭燕琼,吴祥,杨勇,毛妮妮. 2016

[18]大棚油桃栽培管理关键技术. 张志斌. 2008

[19]十大技术之四 西瓜甜瓜肥水高效管理关键技术. 马忠明,薛亮,杜少平. 2013

[20]六堡茶机采茶园建设与管理关键技术. 邱瑞瑾,龙志荣,黄丽蕴,江智艺. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序