中国野生葡萄果皮和叶片白藜芦醇含量测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑先波

作者： 郑先波;申炎龙;史江莉;谭彬;叶霞

作者机构：

关键词： 中国野生葡萄;白藜芦醇;高效液相色谱;果皮;叶片;种质资源利用

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2016 年 09 期

页码： 1092-1102

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】探讨中国野生葡萄果皮和叶片中白藜芦醇(Resveratrol,Res)含量的特点,为进一步开发利用中国野生葡萄资源提供理论依据。【方法】以51个野生葡萄株系为材料,利用高效液相色谱法(HPLC)连续2 a测定成熟果皮和叶片中白藜芦醇的含量,并结合气候条件进行对比分析。【结果】在51个野生葡萄株系中,约60%的葡萄果皮中白藜芦醇含量高于叶片,株系间果皮、叶片Res含量(ω)存在很大差异,其中果皮中含量最高的‘双溪腺枝葡萄03’(2013年与2014年分别为67.82μg·g~(-1)和68.44μg·g~(-1))比含量最低的‘洪江刺葡萄04’(2013年0.08μg·g~(-1),2014年0.09μg·g~(-1))高855.5倍,叶片中含量最高的‘高山二号’(2013与2014年分别为10.27μg·g~(-1)和11.69μg·g~(-1))比含量最低的‘冯举沟桑叶葡萄02’高256.8倍。结合采样地2 a的气候条件分析,果皮中的Res含量几乎未受气候条件影响,而叶片中Res含量在采样的2 a间变化幅度较大。【结论】腺枝葡萄中的‘双溪腺枝葡萄03’‘芷江水腺枝葡萄’‘双溪腺枝葡萄01’及山葡萄中的‘山葡萄N43-3’‘长白9号’‘双优’等果皮富含白藜芦醇。研究为有效利用和开发野生葡萄资源中的白藜芦醇及促进功能性食品开发提供理论依据。

分类号： S663.1

  • 相关文献

[1]中国11种野生葡萄果皮中黄烷-3-醇类物质的组成及含量. 严静,江雨,樊秀彩,姜建福,张颖,孙海生,刘崇怀. 2017

[2]部分中国野生葡萄果皮花色苷组分分析. 孙磊,樊秀彩,张颖,姜建福,孙海生,刘崇怀. 2015

[3]植物学性状参与脐橙果实油斑病调控的矿质营养代谢机制研究. 郑永强,邓烈,何绍兰,易时来,赵旭阳,毛莎莎. 2010

[4]葡萄酒中白藜芦醇含量的测定研究. 张庆田,李清锋,王延书,毛福建,刘雪丽. 2020

[5]白藜芦醇在几种植物中各部位的分布. 王崑仑,赵修华,祖元刚,李家磊. 2015

[6]清见蜜柑果皮中多甲氧基黄酮的提取分离. 韩丹丹,毕金峰,谢宏,周沫,徐明月,郑金铠. 2018

[7]柑、橘、橙果皮中天然羟基化多甲氧基黄酮的转化率研究. 韩丹丹,毕金峰,周沫,徐明月,谢宏,郑金铠. 2018

[8]高效液相色谱法测定剑麻叶片中的可溶性糖含量. 鹿志伟,杨子平,张燕梅,李俊峰,侯晓婉,赵艳龙,陆军迎,周文钊. 2017

[9]金花菜应用研究进展. 任海龙,魏臻武,陈祥. 2014

[10]我国园林植物种质资源的保存、创制和研究. 马婧,杨惠敏. 2024

[11]陕西奶山羊种业发展对策与建议. 令幸幸,唐永峰,聂林文,孙丽媛,尚明玉,贾永宏. 2024

[12]论我国地方猪种资源的利用. 王立贤,程笃学,赵克斌,苏振环. 2007

[13]中国野生葡萄果实基本品质、酚类物质含量及其抗氧化活性分析. 江雨,孟江飞,刘崇怀,姜建福,樊秀彩,严静,张振文. 2016

[14]中国野生葡萄抗黑痘病基因RAPD标记的克隆及测序. 王西平,王跃进,周鹏,郑学勤. 2001

[15]ISSR标记在中国野生葡萄分类中的应用. 张永辉,刘崇怀,樊秀彩,张颖,孙海生,彭斌,姜建福. 2011

[16]中国野生葡萄抗葡萄根瘤蚜的特性鉴定. 刘崇怀,王忠跃,钟晓红,樊秀彩. 2009

[17]中国野生葡萄果实基本品质、酚类物质含量及其抗氧化活性分析. 江雨,孟江飞,刘崇怀,姜建福,樊秀彩,严静,张振文. 2017

[18]中国野生葡萄抗黑痘病基因特有的RAPD标记. 王西平,王跃进,周鹏,郑学勤. 2000

[19]中国野生刺葡萄抗白腐病NBS-LRR类抗病基因同源序列的分离与鉴定. 张颖,李峰,刘崇怀,樊秀彩,孙海生,姜建福,张国海. 2013

[20]中国野生葡萄资源在生产和育种中利用的概况. 刘崇怀,姜建福,樊秀彩,张颖. 2014

作者其他论文 更多>>

微信小程序