段木香菇菌种“沪农1号”的生育特性及栽培要点

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汪昭月

作者： 汪昭月;龚胜萍

作者机构：

关键词： 香菇;段木栽培;花厚菇率;酶活优势

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 1993 年 04 期

页码： 29-33

摘要： 以选育高产、优质、适宜于段木栽培的香菇菌种为宗旨,通过引种和多年品比试验,选出了“沪农1号”菌种,该菌种较传统菌种具有更强的合成、分泌多种酚氧化酶和纤维素酶的能力,菌丝定植快、生长迅速、出菇早、产量高,较对照增产42.9%,菇质好,花厚菇率提高25%～50%,出口菇比例超过80%,并能达到当年接种,当年出菇,收回成本,具有较大的社会效益和经济效益。

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