不同生长时期灵芝提取物对糖脂代谢关键酶活性的抑制

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵睿萌

作者： 赵睿萌;吴志鹏;蓝柳鑫;徐周伟;陈锦荣;吕国英;王梦雨;张作法

作者机构：

关键词： 灵芝;提取物;糖脂代谢酶;活性抑制率

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2025 年 66 卷 006 期

页码： 1477-1481

摘要： 灵芝是一种非常重要的食药用菌，富含多种活性成分，具有广泛的药理活性。本文系统比较了灵芝不同生长时期的乙醇提取物和粗多糖对糖脂代谢关键酶的活性抑制率。研究发现，开片期乙醇提取物对α-淀粉酶和α-糖苷酶的活性抑制率最高，而原基期的乙醇提取物对脂肪酶的活性抑制率最高。灵芝粗多糖对α-淀粉酶、α-糖苷酶和脂肪酶的活性抑制率最高分别出现在原基期、开片期和成熟期。本研究可指导灵芝采收期的选择和产品开发。

分类号： S567.31

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