发酵日粮纤维在动物生产中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马健

作者： 马健;季海峰;蒋万春;张董燕

作者机构：

关键词： 日粮纤维;微生物发酵;畜禽生产;肠道健康

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 31-38

收录情况： 北大核心

摘要： 微生物发酵是一种能够提高日粮纤维应用价值的饲料加工方法,在动物生产应用中能够起到促进机体生长、改善血清指标、调节菌群平衡、增强免疫力和抗氧化性能以及提高畜产品品质等作用。近年来,发酵日粮纤维在调控肠道健康方面越来越受到研究和关注。本文综述了日粮纤维结构、发酵纤维的研究现状和作用机理及其动物生产中的应用进展,为促进日粮纤维在养殖生产中的高效应用提供依据。

分类号： S816

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