应用CNCPS体系评价内蒙古地区9种非常规饲料的营养价值

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨坤

作者： 杨坤;崔洪哲;高民;李大彪;兰儒冰;胡红莲

作者机构：

关键词： 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系;营养成分;饲料;碳水化合物;蛋白质

期刊名称： 饲料研究

ISSN：

年卷期： 2023 年 018 期

页码： 97-101

收录情况： 北大核心

摘要： 试验通过康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）分析计算了藜麦青贮、葫芦籽皮、莜麦草、玉米糖渣、甜菜丝、酒精浆、玉米芯、褐草、浆麦草等9种内蒙古地区非常规饲料的蛋白质和碳水化合物营养价值,旨为丰富我国内蒙古地区非常规饲料资源利用数据库提供参考。结果显示,从结构性碳水化合物的质量进行评价,葫芦籽皮质量最好,莜麦草和甜菜丝次之,浆麦草较差。从非结构性碳水化合物的可利用率方面进行评价,褐草最好,酒精浆、甜菜丝、藜麦青贮较好,葫芦籽皮和浆麦草最差。从真蛋白质含量结合不可利用氮（PC）以及反刍动物瘤胃利用程度比较,褐草、浆麦草、玉米糖渣的营养价值较高,藜麦青贮、莜麦草和甜菜丝次之,葫芦籽皮和玉米芯较差。研究表明,9种非常规饲料的碳水化合物和蛋白质组分均有较大差异,作为反刍动物饲料时应根据实际情况测定,合理搭配。

分类号： S816

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