链格孢霉毒素检测方法研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 满燕

作者： 满燕;梁刚;李安;王冬;贾文珅;潘立刚

作者机构：

关键词： 链格孢霉菌;链格孢酚;链格孢酚单甲醚;细交链孢菌酮酸;检测方法

期刊名称： 食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2016 年 7 卷 02 期

页码： 453-458

摘要： 链格孢霉菌属于丝状真菌,是一种普遍存在于环境中的病原体和腐生菌,是低温环境下导致水果、蔬菜等农产品腐烂变质的主要微生物。链格孢霉毒素中有70多种具有明显毒性,对人或牲畜具有诱变性、致癌性和致畸性等慢性或急性毒性作用,因此引起了科学家们的广泛关注。但到目前为止,国内外现行的食品中真菌毒素的限量标准中尚不包括链格孢霉毒素,并且通常采用液相、液相-质谱、气相、气相-质谱等相关的检测方法进行检测。本文首先对链格孢霉菌的3种主要的次级代谢产物——链格孢酚、链格孢酚单甲醚和细交链孢菌酮酸的分类及毒性性质进行介绍;其次,对其主要的传统检测方法和快速检测方法进行综述;最后,对链格孢霉毒素检测的新技术新方法进行了展望。

分类号： TS207.5

  • 相关文献

[1]白光光照对交链孢毒素合成的调控研究. 王刘庆,王多,王蒙. 2019

[2]加工过程对小麦及其制品中细交链孢菌酮酸含量的影响. 贺烨宇,吉小凤,肖英平,汪雯,吕文涛,杨华,党亚丽. 2024

[3]枯草芽孢杆菌对桑椹采后致腐微生物的抑菌作用. 陈成,方银,金超,李少辉,陈会娟. 2016

[4]超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄中桔青霉素、链格孢酚和链格孢酚甲基乙醚的残留量. 林玲,刘元靖,查玉兵,郭宏斌,张利强,杨春亮. 2018

[5]马铃薯X病毒研究进展. 陈虞超,聂峰杰,张丽,巩檑,甘晓燕,石磊,宋玉霞. 2016

[6]紫苏叶中甲胺磷的残留检测方法. 赵云,秦信蓉,赵利晖,熊方宇. 2015

[7]清镇市某奶牛场牛结核的检测与净化. 吴位珩,宋大书,田孟林,杨莉,杨茂生,孙启跃,徐景峨. 2014

[8]茶叶咖啡碱检测方法-紫外分光光度法的改进与探讨. 刘晓霞,周国兰,何萍,郑文丽,赵华富. 2010

[9]浅谈土壤常规检测中的几个关键环节. 林媚. 2017

[10]牛病毒性腹泻流行现状的研究. 姜玲玲,周思旋,史开志,徐洪忠. 2014

[11]鸡T淋巴细胞功能的检测方法研究进展. 刘胜旺. 2000

[12]新农药米满、锐劲特在甘监上的残留试验. 段婷婷,陈才俊,秦立新,廖国会,陈湘燕. 2006

[13]稻茬免耕油菜除草剂在土壤中的消解动态. 段婷婷,魏进,叶照春,何永福. 2013

[14]氨基糖苷类药物的危害及其检测方法研究进展. 高月,王耀,胡骁飞,邓瑞广,侯玉泽. 2016

[15]马铃薯黑痣病多重实时定量PCR检测方法的建立. 陈恩发,卢扬,彭慧元,雷尊国,邓宽平. 2014

[16]DP-305423转基因大豆PCR检测方法研究. 吕智超,李飞武,周宁,闫伟,王丕武,张明. 2011

[17]HPLC-VWD法测定猪粪中喹乙醇的残留. 李维,王冉,魏瑞成,张宁,王恬. 2009

[18]进口大豆中菜豆晕疫病菌巢式PCR检测方法的建立. 杨万风,刘艳,刘翔,邵沛泽,谌运清,赵文军. 2015

[19]黄曲霉毒素B1检测方法的分析. 叶雪珠,王小骊,赵燕申,董秀金. 2003

[20]食品中二氧化硫的来源与检测方法. 尹洁,朱军莉,励建荣. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序