一株野生花脸香蘑的生物学特性及其栽培

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周会明

作者： 周会明;张焱珍;柴红梅;张小雷;罗万东;刘定清;季罗菊

作者机构：

关键词： 野生花脸香蘑;分离鉴定;生物学特性;栽培特性

期刊名称： 食用菌学报

ISSN： 1005-9873

年卷期： 2017 年 24 卷 01 期

页码： 39-44+2

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 从采集自云南省临沧市的野生子实体上分离纯化获得菌株YAASM4210,采用形态学法结合ITS序列分子法鉴定为花脸香蘑(Lepista sordida)。对该菌株生物学特性进行研究并对其栽培料进行筛选。试验结果表明:该菌株菌丝生长的最适温度、培养基pH、光照条件、碳源和氮源分别为25℃、6.0~7.0、黑纸包裹、可溶性淀粉和蛋白胨。该菌株在4号配方培养料(40%新鲜牛粪,20%草坪粉,20%米糠,18%木屑,1%蔗糖和1%石膏)上生长优于其它参试培养料:菌丝萌发(2d)、封口(12d)、满袋(40d)以及子实体的采收(9d)均用时最短,头潮菇产量最高(每袋21.1g),但覆土后出菇时间(42d)最长。相对于野生子实体,人工栽培子实体菌盖的紫色减弱,采收后紫色消失较快。

分类号： S646

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