烤烟均质化指标概念及计算模型

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张久权

作者： 张久权;顾毓敏;蔡宪杰;闫鼎;王鑫;沈毅

作者机构：

关键词： 烟叶;质量控制;评价模型

期刊名称： 山东农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1000-2324

年卷期： 2023 年 002 期

页码： 231-237

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了对烤烟均质性进行定量度量，利用变异系数和倒S型函数模型，提出了均质性指数的概念（Homogeneousness,H）。利用SAS软件建立了分段模型和倒S型函数模型，以云南某地烟叶化学成分为例，计算了空间和时间维度的H值。结果表明，分段模型3段的决定系数分别为0.9989,0.9990和0.9328，均达到了1%显著水平；倒S型函数模型的决定系数为0.9978。前者计算精度更高，但计算过程略为繁琐。在时间维度上，某县某乡镇烟叶在2015年～2019年间H值（倒S曲线法）分别为：烟碱92.00，总糖94.61，还原糖91.59，总氮93.82，钾92.92，氯67.39，糖碱比81.74，氮碱比94.29，两糖比94.76，钾氯比60.76，化学成分总的H值为86.70。在空间维度上，烟叶化学成分H值某州、某县和某烟站分别为74.18、72.30和90.88。该模型在国内外属于首创，简单、鲁棒、实用性强、能够很好地用来度量烟叶的均质化程度。

分类号： TS41

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