黑曲霉发酵对黄柏中游离态小檗碱含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陶蕾

作者： 陶蕾;王宏伟;许冠英;殷劲松;梁剑平;郭凯

作者机构：

关键词： 黄柏;小檗碱;黑曲霉;发酵

期刊名称： 中兽医医药杂志

ISSN： 1000-6354

年卷期： 2011 年 30 卷 02 期

页码： 41-43

摘要： 中药材黄柏经黑曲霉菌液发酵15 d后,将发酵后药材烘干、氨醇水浸泡、索式提取等方法处理,与未发酵原药材比较小檗碱含量变化。检测结果表明,经黑曲霉菌液发酵过的黄柏中游离态小檗碱含量较高。该结论可为进一步开发中药发酵饲料添加剂提供依据。

分类号： S853.74

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