柞蚕雄蛾油的组分及其对小鼠记忆力和抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 都兴范

作者： 都兴范;孟楠;李学军;李树英;李亚洁;温志新;孙永欣

作者机构：

关键词： 柞蚕雄蛾油;成分;D-半乳糖致衰小鼠;记忆力;抗氧化

期刊名称： 蚕业科学

ISSN： 0257-4799

年卷期： 2015 年 04 期

页码： 724-728

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了开发柞蚕雄蛾油的食用保健功能,对柞蚕雄蛾油的组成成分进行检测分析,并研究其对D-半乳糖致衰模型小鼠记忆力和肝脏抗氧化能力的影响。结果表明:柞蚕雄蛾油中不饱和脂肪酸的质量分数为78.86%,其中亚麻酸的质量分数为38.50%,还含有维生素E、胡萝卜素、磷脂和多种矿质元素;柞蚕雄蛾油高、中、低剂量灌胃组与衰老模型组(对照)比较,小鼠在水迷宫中的逃避潜伏时间均显著减少(P<0.01),穿越站台次数和站台象限航行时间均显著增加(P<0.01或P<0.05),小鼠跳台的潜伏时间显著增加(P<0.01或P<0.05),错误次数显著减少(P<0.01),小鼠肝脏的丙二醛含量显著降低(P<0.01或P<0.05)。试验结果提示,柞蚕雄蛾油是一种优质昆虫油脂,能明显改善D-半乳糖诱导致衰模型小鼠的学习、记忆功能,并能显著提高小鼠肝脏组织的抗氧化能力,因而具有较高的食用保健开发利用价值。

分类号： R285.5

  • 相关文献

[1]柞蚕雄蛾油最佳提取工艺条件的研究. 范作卿,邹德庆,姜学芳,王海荣. 2007

[2]蓝莓提取物对小鼠记忆力及抗衰老作用的研究. 孟宪军,于欣灵,孙仁艳,张锐. 2011

[3]柞蚕雄蛾浓缩液二号的成分测定及分析. 邹德庆,于波,郑淑湘,范作卿,代丰田,李智峰. 2006

[4]缬草精油成分研究进展. 魏桂民,李德文,王少铭,于二汝,罗莉斯,王军. 2016

[5]金针菇的化学成分、生物活性及加工研究进展. 蔡和晖,廖森泰,叶运寿,刘学铭. 2008

[6]高温和强光对蛹虫草子实体成分和酪氨酸酶抑制活性的影响. 邵颖,陈尚龙,郑义,陈宏伟,巫永华. 2016

[7]球孢白僵菌菌丝体成分及抗氧化活性研究. 邵颖,任格,孙颖,陈安徽. 2018

[8]柞蚕雄蛾浓缩液成分及免疫调节功能的研究. 邹德庆,郑淑湘,李全宏,范作卿,于波,张维东. 2006

[9]苏北地区砧木嫁接对哈密瓜品质及产量的影响. 罗兵前,孙玉东,顾研,罗德旭,赵建锋,张朝阳. 2016

[10]长叶榧叶部油挥发性成分的色谱/质谱分析研究. 吴渝,杨湄,李培武,寿建尧,胡乐华,张文,陈洪,甘冬生. 2004

[11]羊奶成分和奶中主要蛋白的研究进展. 刘欣欣,李发弟,乐祥鹏. 2016

[12]中国北方地区大豆主栽品种五种成分检测与分析. 黄明伟,于寒松,刘瑞雪,李松,姜丽冬,胡耀辉. 2015

[13]蛹虫草发酵大豆菌质主要成分及抗氧化活性. 朱蕴兰,陈宏伟,陈安徽,王陶,邵颖,张城,石桥锋,殷云杰,俞杰. 2018

[14]不同粒色玉米糊粉层含量研究与成分分析. 冯汉宇,孙艳梅,洪燕,陈刚,韩立新,何京京,任君安. 2019

[15]植物果蔬微生物酵素的功能与应用研究进展. 王令,肖珉,赵峥,褚长彬,周德平,吴淑杭. 2019

[16]绿豆的研究进展. 高翔,牟琼,李娟. 2019

[17]桃果实中酚类物质及其生物活性的研究进展. 赵晓珍,马玉华,张洪礼,赵凯,罗昌国,周俊良. 2019

[18]南欧丹参、丹参及滇丹参的比较. 李珊珊,吴维坚,杨敏,郑开斌. 2018

[19]新疆骏枣中15种成分的营养质量分析. 王成,何伟忠,庄宇,吴文良. 2017

[20]花生壳研究现状与应用前景分析. 董文召,韩锁义,徐静,张忠信,高伟,薛璐璐,刘兵. 2019

作者其他论文 更多>>

微信小程序