2020年底各地新玉米霉菌毒素风险分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王娟

作者： 王娟;王改琴;李钒;张玉柱;邬本成;李俊

作者机构：

关键词： 玉米;霉菌毒素;胶体金免疫层析法;上转发光免疫分析法;污染规律

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2021 年 009 期

页码： 93-97

收录情况： 北大核心

摘要： 为了解呕吐毒素（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）和黄曲霉毒素B1（AFB1）在2020年底新玉米中的污染情况,指导饲料生产企业和养殖场（户）开展霉菌毒素防控,降低霉菌毒素对饲料质量安全及养殖动物的影响,避免经济受损的风险。2020年12月在市场上采集新玉米样本225份,采用胶体金免疫层析法或上转发光免疫分析法对其霉菌毒素污染情况进行检测,依据安佑集团相关企业标准标和GB 13078-2017《饲料卫生标准》进行判定分析。结果表明:新玉米中霉菌毒素检出率为96.0%,其中DON、ZEN和AFB1的检出率分别为85.8%、87.1%和86.7%;DON、ZEN和AFB1在新玉米中的污染状况差别较大,按《饲料卫生标准》判定的超标率分别为0.0%、0.4%和11.6%;最大检测值分别为2500、534μg/kg和>100μg/kg。就产地而言,山西、内蒙古、东北、安徽、山东、河南、云南、陕西等地霉菌毒素污染较重。综上,与2019年及2020年玉米霉菌毒素污染调查数据相比,2020年底新玉米污染程度较重。

分类号： S816.3

  • 相关文献

[1]奶牛饲料中霉菌毒素检测及防控技术研究进展. 王玉涛,张潇,蔡达,赵玉华,刘俊华,高磊. 2020

[2]不同植物提取物对玉米霉变的影响研究. 朱卫红,黄璐,刘京宝,宇婷,郭国俊. 2022

[3]饲料用玉米中霉菌毒素的污染及防控研究进展. 曹凯慧,李国银,张福金,张欣昕,郭志刚,红格日其其格,李英杰,张娜. 2023

[4]玉米上主要害虫为害与玉米穗腐病的发生关系及其籽粒中霉菌毒素产毒为害的研究进展. 王振营,何康来,白树熊. 2008

[5]华北地区穗期亚洲玉米螟为害与玉米穗腐病发生的关系. 何康来,王振营,石洁,董建臻. 2005

[6]复合菌剂降解玉米中霉菌毒素的研究. 彭松,梅贵恒,李美琴,赵梦诗,林锋强,李兆龙. 2025

[7]马铃薯S病毒胶体金免疫层析试纸条的研制. 张微,李志新,付春江,刘卫平. 2019

[8]利用胶体金免疫层析法快速检测饲料中三种真菌毒素的初步研究. 周景瑞,姜玲玲,雷露,冉江,薛红,艾蓉,罗文菊,余波. 2021

[9]牛传染性鼻气管炎病毒免疫学检测方法研究进展. 刘婧,杨晨,孙续,丁学智,杨峰. 2023

[10]O型口蹄疫病毒免疫层析试纸条检测方法的建立. 蒋韬,梁仲,陈涓,何继军,吕律,马维民,田宏,刘在新,刘湘涛. 2008

[11]猪繁殖与呼吸综合征胶体金抗体检测技术的建立和初步应用. 崔尚金,姜建宏,周艳君,仇华吉,童光志. 2005

[12]胶体金免疫层析法在韭菜农药残留检测中的应用研究. 张继梅,冯文霞,白新明,李亚莉. 2024

[13]霉菌毒素对动物养分代谢的影响及其机理. 王子苑,陈莹,李小冬,王小利,莫本田. 2016

[14]霉菌毒素在肉鸡体内的残留及其控制研究. 黄晓琳,曲道峰,韩剑众. 2013

[15]霉菌毒素对蛋壳质量的影响. 田明,何鑫淼,冯艳忠,王文涛,于晓龙,吴赛辉,陈赫书,刘娣. 2017

[16]霉菌毒素与肉鸡胃肠道疾病之间的关系. 钱英红,吉鹏华,贾淑萍,辛庆强,赵景娣,赵俊利. 2015

[17]防止霉菌毒素污染饲料的应对措施. 田河山. 2006

[18]天津地区猪饲料中霉菌毒素污染调查. 尹姣姣,池晶晶,李富强,谭世旭,任卫科,田向学,路超,鄢明华. 2019

[19]饲料及畜禽产品中霉菌毒素快速检测技术研究进展. 董国良,彭大鹏,韩肖亚,刘振利,袁宗辉. 2016

[20]抽样调查北京地区猪场饲料及饲料原料玉米赤霉烯酮污染状况. 雷元培,马秋刚,谢实勇,赵丽红,范彧,李笑樱,王梁,谯仕彦,云鹏,计成. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序