灵芝液体菌种培养时间对其深层液体培养的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗莹

作者： 罗莹

作者机构：

关键词： 灵芝;液体发酵;培养时间

期刊名称： 食用菌

ISSN： 1000-8357

年卷期： 2008 年 30 卷 02 期

页码： 10-11

摘要： 就灵芝液体菌种的培养时间对灵芝液体发酵的影响进行了详细研究,结果表明采用不同培养时间的液体菌种进行发酵,发酵过程中菌丝量、胞外粗多糖量及pH变化均有不同。培养液体菌种的最佳时间长度为6d。

分类号： S567.31

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