关于小麦籽粒质量标准的讨论

文献类型： 中文期刊

第一作者： 魏益民

作者： 魏益民;张波;张影全;关二旗;刘锐

作者机构：

关键词： 小麦;产业链;籽粒质量;产品质量;标准

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2013 年 33 卷 03 期

页码： 206-210

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 小麦籽粒质量标准与小麦的生产、收储、加工和食品制作的适用性、经济性及市场价格有关。本文在依据谷物化学的理论和方法分析中国小麦籽粒质量标准体系的基础上,根据小麦产业链的生产、收储、加工和食品制作主要环节的质量需求,分析了小麦主产区多年多点农户大田小麦样品和仓储小麦样品籽粒质量特性的现状,讨论了小麦籽粒质量标准存在的问题,提出了制定质量标准的科学依据及指导原则。

分类号： S512.1

  • 相关文献

[1]我国微生物农药产品质量、安全性评价和使用技术相关标准. 王以燕,袁善奎,农向群,李梅. 2021

[2]基于多年定点的小麦籽粒质量稳定性研究. 赵博慧,张影全,景东林,刘保华,程媛媛,苏玉环,唐娜,张波,郭波莉,魏益民. 2024

[3]质量评价体系在小麦产业链融合发展中的作用. 刘锐,吴桂玲,刘晶晶,聂莹,张波,张影全,孙君茂. 2020

[4]河南小麦产业链各环节成本收益研究. 秦富,李先德,吕新业,卢向虎. 2008

[5]中国冬小麦品质改良研究进展. 魏益民,张波,关二旗,张国权,张影全,宋哲民. 2013

[6]小麦籽粒质量评价体系概述. 魏益民. 2021

[7]2008-2016年四川省小麦区试品系品质分析. 罗江陶,李式昭,万洪深,杨漫宇,李俊,杨恩年,蒲宗君. 2017

[8]整合关联分析和共表达网络分析挖掘甘蓝型油菜籽粒质量候选基因. 陈元军,马娟娟,史睿,李伟龙,王婷,彭琦,张维,陈锋,王晓东,高建芹,付三雄,张洁夫,孙程明,季彪俊,胡茂龙. 2023

[9]9个品种(系)冬小麦籽粒灌浆特性分析. 孙金英,曹宏鑫,焦玉光,王进. 2016

[10]水稻粒型基因GW2和GS3遗传效应分析. 张善磊,赵春芳,赵凌,胡庆峰,顾明超,梁文化,路凯,张亚东,王才林. 2017

[11]不同土壤环境对甘蓝型油菜萝卜胞质不育系制种产量及籽粒质量的影响. 罗延青,王敬乔,李劲峰,字德华,赵凯琴,董云松,陈苇,张建昆,张国建. 2016

[12]广东黄羽肉鸡市场浅析. 张厂. 2005

[13]颗粒饲料常见 外观质量问题解析. 孙德欣,张梦颖,娜日娜. 2016

[14]贝类健康化生产技术的建立. 徐竹青. 2005

[15]YJ17供丝系统抛丝辊磨损及间隙与产品质量研究分析. 胡新民,崔嵬,王钦祥,赵强. 2016

[16]镉污染条件下不同pH处理对大豆生长发育及产品质量的影响. 梁烜赫,王洪君,曹铁华,陈宝玉,王楠,张磊,王立春. 2012

[17]食品感官尺度品评表设计原理与结构. 邓少平. 2005

[18]单螺杆式挤压膨化机的使用特性解析. 张艳明,娜日娜. 2019

[19]高效制粒机的使用和制粒效果的提升. 李峰,车璐,孙德欣,娜日娜. 2018

[20]制粒机的有效使用与制粒效果的提升. 王盛男. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序