吡啶羧酸铬对热应激期奶牛乳成分和乳中铬沉积的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 梁茂文

作者: 梁茂文;王呈;赵瑞生;薛艳蓉;田歌;李建国;王富明

作者机构:

关键词: 吡啶羧酸铬;乳成分;富铬牛奶;热应激

期刊名称: 山西农业科学

ISSN: 1002-2481

年卷期: 2014 年 42 卷 10 期

页码: 1125-1128

摘要: 依据体质量、泌乳天数、产奶量相似的原则,选择20头泌乳中期(产后165 d)的荷斯坦奶牛,采用单因子区组设计,将其分成4组,分别补充不同梯度的吡啶羧酸铬,研究其对热应激期奶牛乳成分和铬沉积的影响,以探索富铬牛奶的生产途径。结果表明,奶牛日粮中添加吡啶羧酸铬4,8,12 mg/(头·d)对牛奶常规成分(乳脂率、乳蛋白、乳糖、总固形物)无显著影响(P>0.05);对牛奶中铬沉积影响不大(P>0.05)。热应激期奶牛日粮中添加8,12 mg/(头·d)水平的吡啶羧酸铬,对减缓奶牛热应激、提高产奶量效果明显(P<0.05)。

分类号: S823.91

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