硒蛋白及其对家禽健康的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 井婧

作者： 井婧;李静;李绍钰;何若方

作者机构：

关键词： 硒蛋白;家禽健康;微量元素螯合物;禽病毒

期刊名称： 河南工业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1673-2383

年卷期： 2008 年 29 卷 04 期

页码： 84-88

收录情况： 北大核心

摘要： 阐述了硒蛋白是硒功能发挥的具体形式,它和家禽的生长、免疫、生殖密切相关;介绍了近年来所发现新的硒蛋白的分类、营养功能、催化机理及其在家禽健康方面的最新研究.

分类号： S816

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