不同品种柞蚕蛹培育蛹虫草其性状与成分含量比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张禹

作者： 张禹;李亚洁;黄静雅;朴美兰;李树英;任立松

作者机构：

关键词： 柞蚕蛹;蛹虫草;虫草素;虫草酸

期刊名称： 北方蚕业

ISSN： 1673-9922

年卷期： 2022 年 43 卷 002 期

页码： 7-11

摘要： 选择5个不同品种柞蚕蛹培育蛹虫草,通过观察检测柞蚕蛹虫草的生产性状、主要成分含量及SOD酶活力,为培育高品质的柞蚕蛹虫草筛选出更适宜的柞蚕品种提供依据.不同品种柞蚕蛹培育的蛹虫草其生产性状、主要成分含量及SOD酶活力均有差异,其中582和抗大的僵化率均在95%以上,子实体数量及鲜草重也明显高于其他品种(P<0.01),分别为23.7根和9.15 g,22.36根和9.07 g;氨基酸总量和必需氨基酸质量分数从高到低依次为抗大、582、9906、青一、988;虫草素含量最高的是582,达到1 435 mg/kg,其次是9906,为1320 mg/kg;腺苷含量最高的是988,达到1 070 mg/kg,其次是抗大,为1 021 mg/kg;虫草酸含量由高到低依次为582、抗大、988、青一、9906;虫草多糖含量最高的是抗大,9906品种最低;582品种的蛹虫草中SOD酶活力最高,达到394.0 U/g,其次是抗大,为313.0 U/g,988最低,为274.0 U/g.初步认为,培育柞蚕蛹虫草最好选择582、抗大或9906柞蚕品种,可以生产出更高品质的蛹虫草.

分类号： S885.1

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