五味子新品种‘嫣红’

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王振兴

作者： 王振兴;艾军;张庆田;范书田;杨义明;秦红艳

作者机构：

关键词： 五味子;品种;制汁

期刊名称： 园艺学报

ISSN： 0513-353X

年卷期： 2014 年 41 卷 12 期

页码： 2555-2556

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘嫣红’五味子是从野生五味子中选育而成的新品种。果实在9月上旬成熟。果穗平均质量18.07 g,果粒近球形,平均单粒质量0.59 g,成熟果深红色,含可溶性固形物13.5%,还原糖5.63%,总酸6.42%,鲜果出汁率58.4%,适于药用和制汁。

分类号： S567.19

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