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• 铲齿-双滚筒组合式花生捡拾装置研制

  作者：高连兴;梁港平;蔡依琳;冯伟志;杨亚洲;刘娟;杨建刚

  关键词：农业机械;收获机;花生;捡拾装置

• 早熟优质杂交中籼新组合乐优3313

  作者：魏应海;石军;黄世君;李乾安;周勇;曾松;覃燕东;王世田;杨建刚;谭义川;黄廷友

  关键词：杂交水稻;优质;乐优3313;选育

• 真空低温油炸技术在食品加工中的应用

  作者：杨建刚;弓志青;王月明;崔文甲;王延圣;贾凤娟;赵玲玲;王文亮

  关键词：真空低温油炸;果蔬加工;食用菌加工;发展前景

• 多肽的生物活性及产品开发研究进展

  作者：杨建刚;王延圣;王月明;弓志青;崔文甲;贾凤娟;赵玲玲;王文亮

  关键词：多肽;生物活性;产品应用

• 杏鲍菇粉对小麦面团、馒头质构及品质的影响

  作者：赵玲玲;王文亮;弓志青;沈文凤;杨建刚

  关键词：杏鲍菇粉;馒头;面团;质构特性;感官品质

• 超声波辅助酶法提取洋葱多糖的工艺研究

  作者：杨建刚;王文亮;王世清;弓志青;陈相艳

  关键词：超声波;酶;洋葱多糖

• 洋葱皮中粗多糖的体外抗氧化及抗菌作用效果研究

  作者：杨建刚;陈相艳;王世清;弓志青;程安玮

  关键词：洋葱多糖;体外抗氧化;抗菌