红条茶清洁化连续加工生产线研究与应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡光华

作者： 胡光华;李浩权;赵超艺;刘清化;凌彩金;赵锡和

作者机构：

关键词： 红条茶;清洁化生产;生产线;PLC

期刊名称： 中国农机化学报

ISSN： 2095-5553

年卷期： 2013 年 02 期

页码： 109-112+138

收录情况： 北大核心

摘要： 清洁化生产是茶叶加工的发展趋势。红条茶加工工艺复杂,目前的加工生产普遍处于半手工、半机械化的状态,卫生条件差,自动化程度低。针对这一现状,对红条茶连续加工工艺进行了研究,研制了一条红条茶连续加工生产线。生产线采用了触摸屏、PLC等控制技术,生产应用表明,该生产线解决了传统生产工艺的清洁生产难题,自动化程度高,生产的产品品质好,具有较好的经济效益和推广前景。

分类号： S571.1

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