亚临界丁烷萃取棉籽油工艺及产物品质研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王延琴

作者： 王延琴;方丹;许红霞;周大云;杨伟华

作者机构：

关键词： 棉籽油;亚临界萃取;响应面优化;品质分析

期刊名称： 中国油脂

ISSN： 1003-7969

年卷期： 2014 年 09 期

页码： 5-9

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了亚临界丁烷萃取棉籽油的工艺条件,并对产物品质进行检测分析。在单因素试验的基础上采用Box-Behnken响应面试验设计优化工艺参数。得到亚临界丁烷萃取棉籽油的最优工艺参数为:萃取温度47℃,萃取4次,每次萃取时间36 min,棉籽仁粉碎过60目筛;在最优工艺参数条件下,萃取率达到93.1%。结果表明,亚临界丁烷萃取的棉籽油品质好,可以降低精炼成本,经济效益好。

分类号： TS224.4

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