大豆胚芽中功能性油脂的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘云

作者： 刘云;朱丹华

作者机构：

关键词： 大豆;胚芽;功能性油脂;超临界流体萃取

期刊名称： 中国食品添加剂

ISSN： 1006-2513

年卷期： 2005 年 02 期

页码： 17-20

摘要： 本文就大豆胚芽中功能性油脂的营养价值、提取方法以及应用开发进行分析,同时系统地介绍了超声强化超临界流体萃取大豆胚芽功能油脂的工艺研究。

分类号： TS225

  • 相关文献

[1]河西走廓五种禾本科牧草早期耐盐性研究. 沈禹颖,李昀. 1999

[2]河西走廊五种禾本科牧草早期耐盐性研究. 沈禹颖,李昀,阎顺国,王锁民. 1999

[3]影响胚芽精米机留胚率的因素分析. 沐森林,陈长林,王锦国,张礼钢,唐存干. 2010

[4]碱胁迫下硅促进冰草种子萌发. 张一弓,王玉,刘梦,杨淑君,张荟荟. 2015

[5]小麦及制品的营养特性与营养化途径. 宋归华,刘锐,王旭琳,吴桂玲,孙君茂,魏益民. 2020

[6]挤压处理对麸皮、胚芽及全麦粉品质的影响研究. 汪丽萍,刘宏,田晓红,刘艳香,刘明,陈永红,谭斌. 2012

[7]柑桔胚芽高接试验. 龚桂芝,洪棋斌,彭祝春. 2009

[8]平磨式留胚碾米机的设计与试验. 任洪忱,徐爱迪,孙冰华,金德海,李菁,孙大明,闫景凤. 2025

[9]土壤环境中农药残留提取方法综述. 李卫建,刘潇威,买光熙,吕俊岗,王璐. 2006

[10]超临界萃取结合分子蒸馏纯化生姜精油及其挥发性成分分析. 郭家刚,杨松,伍玉菡,朱倩,杜京京,江舰. 2024

[11]不同预处理方式对超临界流体萃取葡萄皮精油影响的研究. 张振华,闫红,葛毅强,倪元颖,蔡同一. 2003

[12]超临界CO2流体萃取灵芝三萜类物质的工艺研究. 李淑芳,张志军,陈晓明,魏雪生,罗莹. 2011

[13]超临界流体萃取技术在食品中的应用研究. 杜方岭,王文亮,王兆华. 2008

[14]超临界流体萃取紫芝挥发油成分的GC-MS分析. 吴建国,王宏雨,吴岩斌,陈体强. 2012

[15]中药复方TF-103的CO_2超临界萃取工艺研究. 费陈忠,薛飞群,刘咏海. 2006

[16]超临界流体萃取葡萄皮精油的影响因素研究. 张振华,闫红,倪元颖,葛毅强,蔡同一. 2004

[17]超临界流体萃取技术及其在油脂加工中的应用. 郑亚军,陈华,李艳,黄宇峰,赵松林. 2008

[18]超临界流体技术在生物资源活性成分萃取中的应用及展望. 陈伟,吴畏,黄开华,张红霞,唐乐珊,方亮. 2009

[19]现代中药提取技术研究进展. 张艳,刘雪松,郝敬友,薛沾枚,尹珺伊,苏景,唐伟,孙洪杰,史同瑞. 2022

[20]紫芝超临界萃取物中3种三萜醇的分离与鉴定. 陈体强,吴锦忠,吴岩斌. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序