天然绿茶提取物除臭剂的开发与利用

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王薇

作者: 王薇

作者机构:

关键词: 绿茶提取物,天然除臭剂,除臭机理,应用

期刊名称: 农牧产品开发

ISSN: 10058931

年卷期: 1996 年 10 期

页码: 17-18

摘要: 本文综述了天然除臭剂的最新研究进展,主要论述了天然除臭剂──绿茶提取物的成分、制取方法、除臭机理以及在食品中的应用,并就此产品的开发作了较详细的分析。

分类号: TS202

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