植酸酶降解豆粕粉与玉米粉释放有效磷条件的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高俊山

作者： 高俊山;唐湘方;王在贵;韩薇;邢洁;张宏福;杜媛媛;李阿敏;划华霞

作者机构：

关键词： 植酸酶;玉米粉;豆粕粉;有效磷;饲料

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 1003-6202

年卷期： 2011 年 12 卷 12 期

页码： 50-51+54

收录情况： 北大核心

摘要： 试验以豆粕粉和玉米粉为底物,研究植酸酶在不同温度、pH值条件下的生物活性。结果表明:以玉米粉为作用对象,植酸酶最适酶解pH值为4.0,最适酶解温度为33℃;以豆粕粉为作用对象,植酸酶最适酶解pH值为4.0,最适酶解温度为35℃。

分类号： S816

  • 相关文献

[1]有效磷和植酸酶对蛋鸡营养物质存留率的影响. 孙国荣,祁永红,章世元,卜祥斌,刘波,姜德兴. 2003

[2]谈提高玉米饲料中磷利用率的方法. 苏义臣,苏桂华,柳迎春,金明华. 2009

[3]植酸酶发展现状和研究趋势. 丁强,杨培龙,黄火清,王亚茹,姚斌. 2010

[4]钙磷比对饲喂含植酸日粮的肉鸡生产性能和钙磷代谢的影响. 楼洪兴,吴建良. 1999

[5]添加有机物料的微生物生防制剂对草莓灰霉病的防治. 黄洁雪,王晓琳,邬劼,吉沐祥. 2020

[6]茶树菇液体菌种培养基、培养条件的筛选及其应用. 刘明,肖自添,邱耀明,邱桂根,何焕清. 2016

[7]生物酶修饰对于玉米粉品质的影响. 王景会,刘景圣,闵伟红,修琳,王宝石. 2012

[8]玉米粉喷射液化工艺优化. 杨志强,孟悦. 2018

[9]枯草芽孢杆菌JAASB4胞外酶修饰对玉米粉成分的影响. 王景会,李姝睿,李达,周宏璐. 2013

[10]用玉米粉生产纤维素酶的发酵工艺探讨. 林开江,阮丽娟,王龙英,舒小洪. 1998

[11]DSC测不同条件下玉米粉糊化特性及建立淀粉糊化度测定方法的探讨. 蒋苏苏,段红伟,于锋. 2012

[12]玻璃态贮藏条件下玉米粉类胡萝卜素的稳定性. 肖亚冬,宋江峰,李大婧,章园,刘春泉. 2018

[13]马铃薯全粉、玉米粉和小麦粉复合馒头制作工艺研究. 刘丽,徐洪岩. 2018

[14]玉米粉制备葡萄糖的糖化工艺优化. 孟悦,王英哲,田志刚,孙洪蕊,曾宪鹏,杨志强. 2019

[15]以玉米粉和麸皮为主要原料生产单细胞蛋白饲料的研究. 赵彩艳,朱肖亭,王二耀,徐照学,施巧婷. 2019

[16]玉米粉中伏马毒素B1和B2基体参考物质的研制. 孟佳佳,郭文博,张志岐,王松雪,聂冬霞,叶金,郭大凯,王敏,赵志辉,徐剑宏,韩铮. 2020

[17]马铃薯淀粉渣替代部分玉米粉对肉牛生长性能及血液生化指标的影响. 王占林,梁小军,丁伟,李媛媛,杨宇为. 2020

[18]不同氮源配方栽培基质对毛木耳农艺性状、品质及生产效益的影响. 张波,苗人云,周洁,黄忠乾,李小林,谭伟. 2017

[19]大球盖菇液体菌种培养基初筛. 谢婷,詹美蓉,严胜泽,罗情情,吴木兰,王圣铕,王爱琴,陆欢,王瑞娟. 2024

[20]麻叶荨麻与玉米粉混贮对青贮品质的影响. 张晓庆,金艳梅,李发弟,王育青,李鹏. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序