维生素E和维生素C生理功能的相互关系

文献类型: 中文期刊

第一作者: 文杰

作者: 文杰

作者机构:

期刊名称: 国外畜牧科技

ISSN: 1002-6746

年卷期: 1995 年 01 期

页码: 7-10

收录情况: 北大核心

摘要: 维生素E和维生素C(抗坏血酸)在动物体内的生理功能有很多相同或相似之处,如二者都是天然的抗氧化剂,可以消除体内过氧化作用产生的自由基;均具有抗应激作用;均可提高动物的免疫功能等。此外,维生素E的许多缺乏症状也与抗坏血酸相似。目前,对维生素E、抗坏血酸相互关系的研究还很不深入,很多结论彼此予盾,对两种维生素在代

分类号: S852.2

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