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• 西藏传统风干牦牛肉中功能潜力真菌的分离鉴定及生长特性分析

  作者：落桑央吉;王菲;黄晶晶;张二豪;刘振东;李梁;罗章;谢宁宁

  关键词：风干牦牛肉;真菌;分离鉴定;生长特性

• 基于通过型固相萃取净化法快速测定鱼肉中地西泮残留量的研究

  作者：田强兵;李毅;王菲;孙晓杰;屈思瑶;任静;李蕾

  关键词：通过型固相萃取;高效液相色谱-串联质谱;鱼肉;地西泮

• 元蘑栽培过程中环境指标对生物学效率的影响

  作者：刘姿彤;王延锋;盛春鸽;王菲;王金贺;温俊峰

  关键词：元蘑;环境指标;生物学效率

• 不同干燥方式对莴苣片品质的影响

  作者：谢永康;曾嘉琪;王菲;迟明;韩俊豪;李萍;巨浩羽;张艳珍

  关键词：莴苣;干燥方式;叶绿素含量;维生素C含量;综合评分

• 副干酪乳杆菌和马克思克鲁维酵母接种发酵对藏猪火腿品质的影响

  作者：王菲;落桑央吉;黄晶晶;罗章;刘振东;张二豪;拉毛才旦;李梁;谢宁宁

  关键词：藏猪;火腿;接种发酵;理化品质;风味

• 寒地大球盖菇引种栽培与农艺性状评价

  作者：张鹏;王延锋;史磊;胡元军;王金贺;刘姿彤;盛春鸽;于海洋;赵静;王菲

  关键词：大球盖菇;寒地栽培;农艺性状;产量

• 抗生素和不同秸秆种类对双孢菇农艺性状的影响

  作者：王菲;王延锋;盛春鸽;于海洋;赵静;高智涛

  关键词：抗生素;秸秆;基质理化性质;子实体农艺性状