StreptomycesolivaceovirdisE-86木聚糖酶在玉米芯成分上吸附特性的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李里特

作者： 李里特;王海;石波

作者机构：

关键词： sp.E-86;木聚糖酶;木质纤维玉米芯;酶吸附动力学酶吸附

期刊名称： 食品工业科技

ISSN：

年卷期： 2002 年 06 期

页码： 10-13

收录情况： CSCD

摘要： 研究了在4℃条件下,由橄榄灰绿链霉菌(StreptomycesolivaceovirdisE-86简称sp.E-86)产木聚糖酶分别在木质纤维玉米芯成分:纤维素、木聚糖、木质素、全纤维素和玉米芯粉上的吸附动力学以及吸附90min时的吸附等温线。结果表明,该木聚糖酶在这些木质纤维上很快达到平衡,除木聚糖在1h达到平衡外,其它都不超过30min;吸附等温线都符合两阶段非均匀表面吸附模型;在所有吸附等温线中,玉米芯吸附量最大,纤维素最小;在三种纤维中,全纤维素吸附量最大、木聚糖次之、纤维素最小。

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