高香红茶新品种'粤茗7号'

文献类型： 中文期刊

第一作者： 方开星

作者： 方开星;秦丹丹;潘晨东;姜晓辉;李波;王秋霜;倪尔冬;李红建;王青;吴华玲

作者机构：

关键词： 茶;红茶;品种

期刊名称： 园艺学报

ISSN：

年卷期： 2023 年 0S2 期

页码： 189-190

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： ‘粤茗7号’是从祁门种和‘英红二号’杂交后代中经单株系统选育而成的，适制高香红茶的茶树新品种。小乔木型，中叶种，早生种，生长强势，再生能力强。一芽二叶蒸青样干物质中含茶多酚19.9%、氨基酸2.9%、咖啡碱3.4%、可溶性糖4.6%、水浸出物40.2%。适制红茶，干茶外形紧结、乌润匀整，甜香明显带花香，滋味醇和，汤色橙红明亮，叶底红明柔软。适宜在华南、西南等茶区种植。

分类号： S571.1

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