HPLC法测定秋果型树莓不同部位鞣花酸的含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨光

作者： 杨光;周双;孙兰英;段亚东;张静华;宋鹏慧;高媛

作者机构：

关键词： 高效液相色谱法（HPLC）;树莓;鞣花酸;含量

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN：

年卷期： 2021 年 003 期

页码： 86-89

摘要： 为更合理地开发利用树莓资源,本文采用高效液相色谱法测定哈瑞太兹、秋福、波尔卡树莓叶片、果实和种子中鞣花酸的含量。测定条件为安捷伦18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）,进样量10μL,柱温30℃,走样时间为45 min,流速为1.000 mL·min-1,测定波长254nm。结果表明:鞣花酸浓度在0.125～100μg·mL-1范围内与峰面积呈良好的线性关系,回归方程为y=0.017 3x+1.623 5（R2=0.998 5）。鞣花酸的含量从16.41～1 364.99μg·g-1。哈瑞太兹叶片中鞣花酸含量最高,波尔卡果实中鞣花酸含量最低。树莓不同品种及同一品种不同部位中鞣花酸的含量有较大差异。

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