木质素合成途径及其调控梨褐皮性状研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘月

作者： 刘月;杨健;王龙;王苏珂;苏艳丽;李秀根;薛华柏

作者机构：

关键词： 梨;褐皮;果锈;木质素;酶

期刊名称： 果树学报

ISSN： 1009-9980

年卷期： 2018 年 S1 期

页码： 17-25

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 木质素(lignin)是植物次生细胞壁加厚形成的天然有机化合物,在维持植物细胞壁结构的完整性、加强植物机械支持和防御植物病原体方面发挥着关键的作用。梨果皮色泽作为评价果实商品价值的重要指标,木质素的积累与梨褐色果皮形成密切相关。笔者综述了有关木质素合成途径调控梨褐皮性状的研究进展,指出了木质素合成途径调控褐皮梨形成机制中存在的主要问题,提出了今后的主攻方向。

分类号： S661.2

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