微量元素锶与人体健康

文献类型： 中文期刊

第一作者： 茹欣

作者： 茹欣;申国辉;李紫琪;陈露;古艳婷;郭燕枝;韩娟

作者机构：

关键词： 锶;微量元素;人体健康;研究进展

期刊名称： 肥料与健康

ISSN： 2096-7047

年卷期： 2024 年 51 卷 006 期

页码： 91-97

摘要： 锶是人体必需的微量营养素之一，是多种组织和器官的重要组成成分，在人体中发挥着极其重要的生理功能。综述了环境中锶元素的形态、我国锶资源的分布及其在农产品中的富集作用；梳理了锶通过土壤-植物-食物链进入人体后，在人体内的分布与代谢，以及对心血管疾病、骨质疏松症等非传染性慢性病的治疗功效。并指出通过食物链提升人体内锶含量，促进人体健康是未来重点研究的方向之一。

分类号： R151

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