大麦2H染色体对小麦农艺和品质特性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张艳

作者： 张艳;原亚萍;陈孝;李韬;张勇;何中虎

作者机构：

关键词： 普通小麦;大麦;代换系;附加系;农艺性状;品质

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 2007 年 27 卷 03 期

页码： 42-46

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了研究2H染色体对小麦农艺和品质特性的影响,测定了普通小麦中国春(CS)、栽培大麦Betzes及其杂种衍生的二体异附加系CS+2H和3个异代换系2H/2A、2H/2B、2H/2D的农艺性状及籽粒硬度、蛋白质组成、淀粉特性。结果表明,2H附加系和代换系的农艺性状比CS都有不同程度的改善,但不育小穗数增加,不育率提高,以2H/2A的不育率最高(40.4%)。籽粒硬度仅2H附加系表现超亲,三个代换系则介于双亲之间。含2H染色体材料的蛋白质、总氨基酸、苏氨酸和赖氨酸含量、沉淀值均表现超亲遗传,尤以2H/2A的超亲优势最大。3个异代换系的直链淀粉含量均低于双亲,以2H/2A的含量最低;2H/2B的降落值介于双亲之间,其余均超亲,以2H/2A最高。三个代换系的峰值粘度、最终粘度都超亲,稀懈值介于双亲之间。2H/2A在这些淀粉品质指标中表现出了最好的遗传正效应。

分类号： S512.3

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