P·G·A系列呈香浊剂的研究报告

文献类型： 中文期刊

第一作者： 侯章成

作者： 侯章成;严栋林

作者机构：

期刊名称： 食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 1990 年 01 期

页码： 20-24

摘要： 前言 目前国内用于改善混浊类果汁饮料、果味水……等感观指标的浊剂,主要靠进口,成本高、品种单调、生产被动远不能满足日益增长的饮料生产需要。 为了改变这种局面,我们从1985年起全部采用国产材料,经过两年多的试验,研究出厂质量较好,价格低廉、品种多样的系列浊剂——P·G·A系列呈香浊剂。

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