UPLC-MS/MS测定动物源食品中4种农药残留

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩丙军

作者： 韩丙军;黄海珠;何燕;林冰;陈丽霞

作者机构：

关键词： 超高效液相色谱-串联质谱;氯虫苯甲酰胺;螺螨酯;联苯三唑醇;噻菌灵;动物源食品

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2017 年 38 卷 20 期

页码： 130-134

收录情况： 北大核心

摘要： 建立一种超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定动物源食品中的4种新型农药氯虫苯甲酰胺、螺螨酯、联苯三唑醇和噻菌灵残留的方法。样品通过乙腈提取,采用改进的Qu ECh ERS方法进行净化,经C18超高效液相柱分离后,使用电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应离子监测模式定性分析,基质匹配标准曲线外标法定量。结果表明,氯虫苯甲酰胺、螺螨酯、联苯三唑醇和噻菌灵的定量限(10倍信噪比)分别为0.30、3.00、0.50、0.10μg/kg;在0.005 mg/L~0.200 mg/L浓度范围内,4种农药的线性相关系数均大于0.999;在0.005、0.050、0.200 mg/kg添加水平范围内,牛奶、猪肉、猪肝和鸡蛋样品的平均添加回收率在82%~109%之间,相对标准偏差在2.1%~8.5%之间(n=5)。该方法简单、快速,灵敏度及准确度高,能够满足动物源食品中4种农药残留量的检测要求。

分类号： O657.63`TS207.53

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