辐射技术制备固定化啤酒酵母的初步研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陆兆新

作者： 陆兆新;马广存;魏启建;谢宗传

作者机构：

关键词： 辐射聚合;固定化技术;啤酒酵母

期刊名称： 核农学通报

ISSN： 1001-1676

年卷期： 1992 年 02 期

页码： 70-72

摘要： 通过低温辐射聚合制备了多种高分子载体,其中 Poly(HEMA-HPMA)及聚丙烯酸钠能较有效地固定化啤酒酵母,固定化啤酒酵母有较高的活性和稳定性。

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