1-MCP对梨采后某些生理生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王文辉

作者： 王文辉;孙希生;李志强;王志华;张志云

作者机构：

关键词： 1-MCP;梨;呼吸速率;品质

期刊名称： 植物生理学通讯

ISSN： 0412-0922

年卷期： 2004 年 40 卷 02 期

页码： 175-177

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 1.0 mL.L-1 1-MCP抑制梨品种“京白”、“五九香”、“锦香”果实采后呼吸速率。随着冷藏期的延长,货架期间经1-MCP处理的果实呼吸速率逐渐上升;冷藏后货架期间1-MCP延缓果实硬度下降,梨果实的酸度、淀粉、果皮叶绿素含量得以保持,但作用大小因品种而异;1-MCP还可以抑制“锦香”梨冷藏和货架期间黑皮病的发生,防止果实腐烂。

分类号： S661.2

  • 相关文献

[1]1-MCP对‘玉露香’梨采后果实品质和叶绿素保持的影响. 马风丽,杜艳民,王阳,佟伟,刘佰霖,王文辉,贾晓辉. 2019

[2]1-MCP处理对雪桃呼吸、乙烯和贮藏品质的影响. 李丽梅,冯云霄,关军锋,龚新明,及华,孙玉龙,孙希生. 2010

[3]1-MCP处理对鲜切哈密瓜贮藏品质的影响. 罗述博,张超,侯田莹,廖新福,赵丽芹,李武. 2011

[4]1-MCP延长翠冠梨果实的货架期. 常有宏,颜志梅,蔺经,盛宝龙,杨青松,李晓刚. 2006

[5]黄冠梨采后1-MCP和CaCl_2处理对品质和果皮褐斑发生的影响. 龚新明,关军锋,张继澍. 2010

[6]丰水梨贮藏保鲜技术研究. 颜志梅,蔺经,盛宝龙,杨青松,李晓刚,常有宏,宋宏峰. 2007

[7]圆黄梨和黄金梨的贮藏保鲜试验研究. 陈绳良,陈祖超,刘杰超,焦中高,王思新. 2007

[8]1-MCP处理翠冠梨采后果实适宜参数研究. 常有宏,颜志梅,蔺经,杨青松,李晓刚. 2009

[9]两种1-MCP制剂对丰水梨的贮藏效果. 颜志梅,蔺经,常有宏,杨青松,宋宏峰. 2006

[10]1-MCP处理对八月红梨生理病害及贮藏质量的影响. 孙希生,王志华,张志云,李志强,姜修成. 2005

[11]1-MCP对常温贮藏‘红香酥’梨保鲜效果的影响. 王志华,姜云斌,王文辉,佟伟,姜修成,贾晓辉,杜艳民. 2016

[12]高渗CO2保鲜袋复合1-MCP处理对秋月梨果实质地和贮藏品质的影响. 张舒敏,王文辉,王志华,贾朝爽,田帅,杜艳民. 2025

[13]1-MCP对“岳帅”苹果呼吸速率及果实贮藏品质的影响. 张秀美,刘志,伊凯,张景娥,张广仁. 2011

[14]草莓呼吸特性与发酵阈值研究. 侯玉茹,王宝刚,李文生,周家华,常虹. 2019

[15]不同成熟度冬枣常温贮藏效果研究. 冯云霄,孙玉龙,龚新明,李丽梅,及华. 2010

[16]1-MCP对火龙果低温贮藏期品质的影响. 王彬,郑伟,何绪晓,李胜海,邓仁菊,周俊良. 2012

[17]不同采后处理对火龙果贮藏品质的影响. 王彬,郑伟,何绪晓,李胜海,邓仁菊. 2014

[18]冰温结合1-MCP贮藏对西兰花品质及生理的影响. 林本芳,鲁晓翔,李江阔,陈绍慧. 2013

[19]1-MCP处理对菠萝蜜采后生理效应的影响. 王俊宁,陈俊鹏,弓德强,丰锋,吕庆芳,叶春海. 2014

[20]壳寡糖复合1-MCP处理对贵妃枇杷采后贮藏品质的影响. 聂青玉,吴琼,邓朝军. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序