微生物发酵对豆粕中抗营养因子及其营养价值的影响研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘利晓

作者： 刘利晓;黄志伟;许小友;李洪波;徐彬;陈如水;黄元林

作者机构：

关键词： 微生物发酵;豆粕;抗营养因子;营养价值

期刊名称： 河南畜牧兽医(综合版)

ISSN： 1004-5090

年卷期： 2014 年 35 卷 004 期

页码： 8-10

摘要： 微生物发酵法不仅可有效去除豆粕抗营养因子,而且能积累有益代谢产物,提高豆粕营养价值.为此,研究微生物发酵对豆粕中抗营养因子及其营养价值的影响.

分类号： S816

  • 相关文献

[1]豆粕抗营养因子的微生物发酵降解试验. 邝哲师,叶明强,丘银清,黄小光,潘木水,张玲华. 2007

[2]膨化法与微生物发酵处理法对豆粕营养价值的影响. 魏凤仙,高方,李绍钰,盛卫东,陈如水,付瑞珍,黄元林,郑新社. 2014

[3]微生物发酵在菜籽饼粕饲用品质改良中的应用研究进展. 王萌,奚钊,万楚筠,陈文超,万霞,黄凤洪. 2020

[4]微生物发酵粕类蛋白质饲料的研究进展. 邓露芳,范学珊,王加启. 2011

[5]豆粕抗营养因子及其生物改性的研究. 高美云,张通,刘宾,滕达,田子罡,王建华. 2010

[6]豆粕抗营养因子及酶解豆粕制备肽的研究进展. 赵满琦,陈星,陈志敏,刘国华,郑爱娟. 2024

[7]固态发酵豆粕营养价值及其应用研究. 郝耿,胡婷,马桢,彭子欣,艾布什,陈童,王安如,王洪彬. 2012

[8]菜籽粕替代豆粕对异育银鲫非特异性免疫机能的影响. 赵飞,吴志新,陈孝煊,姜兰. 2012

[9]差示扫描量热法(DSC)评定豆粕产品质量初探. 李永明,徐子伟. 2003

[10]豆粕酶解工艺中常用酶制剂的酶学性质研究进展. 刘闯,马建爽,柏映国,黄火清,涂涛,于会民,刘宁,王苑. 2025

[11]大豆及豆粕中抗营养因子免疫学检测技术研究进展. 魏凤仙,闫祥洲,马慧慧,韩丙记,李振强. 2024

[12]低酚棉籽蛋白-新型的植物蛋白资源. 崔淑芳. 1991

[13]中国饲料质量的调查研究. 丁宏标. 2016

[14]甜菜渣在奶牛营养中研究进展. 王超,齐智利,董淑慧,卜登攀. 2013

[15]甜菜渣在奶牛生产应用中的研究进展. 王超,齐智利,董淑慧,卜登攀. 2013

[16]木薯叶的营养价值、抗营养因子及其在生猪生产中的应用. 冀凤杰,侯冠彧,张振文,王定发,李茂,周汉林. 2015

[17]棉籽浓缩蛋白加工工艺及其在水产饲料中营养价值. 薛敏. 2021

[18]蛋白质饲料资源在饲粮豆粕减量替代中的应用. 刘英豪,陈星,李晓珍,刘国华. 2024

[19]利用微生物处理技术发酵产沼气的研究进展. 高星爱,李楠,黄枭,赵新颖,张永峰. 2011

[20]薯蓣皂甙提取新工艺. 王小红,唐建华,刘萍. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序